Kusabab kanyeri kuat, larangan geanografis, sareng buah bendaan nyisian, industri buah dicét tangtangan. Kapetakan gudang cekap sareng téknologi ngajaga seger ngakibatkeun sajarutan buah sareng karugian beurat. Ieu parantos janten faktor utama ngawatesan pamekaran industri dahareun sareng mangaruhan panghasilan Pasar sareng pasar dukungan sareng pasar. Milarian metodasi pelestarian anu épék parantos janten masalah anu penting pikeun direngsekeun.
